先日、ワインのお供にするためにスーパーでチーズを物色していた私。
今まで気にはなっていたけど買うことのなかったチーズを初購入したら大当たりだったので紹介したいと思います。
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赤ワインのお供にチーズ
普段は赤ワイン、特にシラー/シラーズを好んで飲む私。
赤ワインのお供言えば、まず思い浮かぶのがチーズではないでしょうか。
私もおつまみが欲しい時にはいつもチーズを選びます。
選ぶチーズの種類はその時の気分でさまざまですが、今回はカマンベールチーズの気分でした。
チーズ売り場をウロウロウロウロして手に取ったのが、これまで気にはなっていたけど買うことのなかった、とあるカマンベールチーズ。
フランス産チーズブランド “イル・ド・フランス”【ILE DE FRANCE】
イル・ド・フランス（ILE DE FRANCE）とはフランスのチーズブランドで、フランスの厳選された生乳からナチュラルチーズを作っています。
色々な種類のチーズを作っていて、世界中で人気のあるチーズブランドのようです。
イル・ド・フランスのカマンベールチーズ
今回私が買ってきたチーズは、イル・ド・フランスのカマンベールチーズ。
実は、イル・ド・フランスはスーパーのチーズコーナーを物色するときにいつも気になっていたブランドの一つなんです。
蓋を開けるとこんな感じ。
紙で包まれたカマンベールチーズがお目見えです。
そして、切ってみた時の感触に驚きました。
イル・ド・フランスのカマンベールチーズ 実食
包丁を入れるとトロっと絡みつく感触。
普段はニュージーランドのチーズばかり食べているのですが、このイル・ド・フランスのカマンベールチーズはニュージーランドの物に比べて中がトロけてるんです。
ニュージーランドのカマンベールチーズは割と固めなので、切ってる時からトロっとした感触にワクワクが止まりません。
そして、いざ食べてみると、パッケージに書かれている「Riche & Crēmeux」の通り、こってりクリーミーな味わい。
ミルクの風味も強く、久々にこんなに柔らかくてクリーミーなカマンベールチーズを食べました。
この日に買ってきたシラーズのワインとも相性ピッタリ。
これはリピ確定です。
お家で気軽に本場のフランスチーズ
これは本当に赤ワインにピッタリ！！だと思ったので、日本で購入可能なイル・ド・フランスのカマンベールチーズを紹介します。
 | 価格:647円 |
こちらは私が今回購入したものと同じ125gのカマンベールチーズです。
濃厚な舌触りが赤ワインとマッチして、意外にペロリと食べられちゃいます。
強いクセもなくマイルドな味わいなので、日本人の味覚に合っていてオススメです。
 | 特売【冷蔵】ILE DE FRANCE ミニカマンベール 10個 250g 【 イルドフランス Camembert 個包装 チーズ costco コストコ 】 価格:1,239円 |
こちらの内容量は250gですが、一口サイズが個包装になっていて、いつでもフレッシュなカマンベールチーズを楽しめます。
わざわざ自分で切る必要がないので、手軽に食べられるのは便利ですよね。
赤ワインとフランスのカマンベールチーズでほっと一息
今回はフランス産カマンベールチーズを紹介しましたが、いかがだったでしょうか？
スーパーでチーズを物色するときにいつも気にはなっていたのに、なぜもっと早くに買わなかったのかと思うぐらい美味しくて感激しました。
特に普段はニュージーランドの硬いカマンベールチーズばかり食べていたので、余計その柔らかさ、滑らかさに驚きました。
カマンベール独特のクセもそんなになくマイルドな味わいなので、ぜひ試してみてください
では、ここまで読んでいただきありがとうございました。
英語で言える？【ほっと一息】
Take a break / Have a break
仕事や作業が終わって一休みするときにtake a break / have a breakと言うことができます。
Let’s take a break！
→一息つこう！
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