ニュージーランドは現在暦の上では秋です。
つい数日前まで、「ああ、だいぶ涼しくなってきたなぁ。夏も終わりか…」と思っていたのもつかの間、ここ数日なぜかとても暑い日が続いていました（汗
そこで、仕事終わりに白ワインを飲みたくなった私は、NZでも有名なワイナリーの一つであるオイスターベイの白ワインを飲み比べ。
もちろん今回初めて飲んだというわけではないのですが、改めて飲み比べをしてみて新しい発見もあったので、ぜひ紹介していきたいと思います。
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NZワインを代表するワイナリーの一つ オイスターベイ【Oyster Bay】
ニュージーランドに住んでいる人なら知らない人はいないと言えるほど、ニュージーランドを代表するワイナリーの一つであるのが、このオイスターベイ。
南島のマールボロ(Marlborough)と北島のホークスベイ(Hawke’s Bay)にブドウ畑を所有しているワイナリーです。
1991年にはロンドンのコンペティションでオイスターベイのソーヴィニョン・ブランが金賞を受賞し、NZワインの代表銘柄として、その名を世界中に広めました。
詳しくは【NZワイン】日本で買えるオススメのニュージーランドワイン/オイスターベイ 5選でも紹介していますので、是非こちらも参考にしてみてください。
NZワインの生産率は白が圧倒的に高い
ワインと言えば、私個人的には普段はシラー/シラーズ(赤)を好んで飲むのですが、ニュージーランドワインの白ワインと赤ワインの生産比率は、実は6:1と白の方が圧倒的に高いのです。
その中でも、ソーヴィニョン・ブランはニュージーランドワインの代名詞とも言われており、まず初めに試していただきたいニュージーランドワインのブドウ品種でもあります。
では、ここからは、過去数日に私自身が飲み比べしたオイスターベイの白ワイン3種を紹介していきますので、是非ニュージーランドの白ワイン選びの参考にしてみてください。
オイスターベイの白ワイン① ソーヴィニョン・ブラン Sauvignon Blanc
まず最初に紹介したいのが、ニュージーランドと言えばのソーヴィニョン・ブラン。
ニュージーランドは1日の寒暖差が激しいのが特徴なのですが、その中でも、南島にあるマールボロ地方の冷涼な気候のもとで育ったソーヴィニョン・ブランは、フルーティな香りの中にもキリっとした味わいがある辛口ワインで、シーフード料理や和食など、あっさりとした料理にとてもマッチしたワインです。
とてもさっぱりしているので、これからの暖かい季節にはもってこいのオススメワインとなっています。
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オイスターベイの白ワイン② シャルドネ Chardonnay
続いて紹介するのは、このシャルドネ。
個人的に、白はシャルドネを好んで飲むことが多いです。
こちらもソーヴィニョン・ブラン同様、冷涼な気候のマールボロ地方で作られています。
このシャルドネの特徴と言えば、風味豊かなシトラスやプラムのアロマと、わずかに感じられる樽の香りです。
この樽の香りが、私がこのシャルドネを好きな理由の一つです。
普段飲んでいる赤も、樽の香りが強ければ強いほど、私のお気に入りワインの仲間入りとなります。
こちらは舌触りがとてもなめらかで、シーフードはもちろんのこと、豚肉や鶏肉のさっぱりとした料理にもオススメです。
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オイスターベイの白ワイン③ ピノ・グリ Pinot Gris
最後に紹介するのはピノ・グリです。
こちらのピノ・グリは、温暖な気候のホークスベイ地方で作られています。
ピノ・グリには辛口と甘口の両方がありますが、このオイスターベイのピノ・グリは辛口で、穏やかな酸味とフルーティな香りで、かつスパイスが効いているのが特徴的なワインです。
他の白ワインと比べると豊かなボディなので、がっつりとした白を飲みたい人にオススメのワインとなっています。
実はピノ・ノワールの変種であるこのピノ・グリ。
シーフードももちろんですが、意外にもこってりとした肉料理とも相性抜群なので、ある意味万能な品種ともいえるのではないでしょうか。
春～夏にはオススメNZワインの一つ オイスターベイの白ワインをどうぞ
今回はニュージーランドワインを代表するワイナリーの一つであるオイスターベイ(Oyster Bay)の白ワイン3種を紹介しましたが、いかがだったでしょうか。
普段はどんなに暑くても、重たいシラー/シラーズを断固として飲む私ですが、今年の夏は特にサッパリと白を飲みたい欲に駆られたので、いろんなメーカーの白ワインを飲みました。
それらも、今後紹介していけたらと思います。
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