先日、久しぶりにTai Ping（チャイマ）に行ってきました。
目的の商品を手にしつつ、店内をブラブラしてたら見つけたのがローズティー。
実は若いころからローズティーやローズヒップティーが大好きな私。
でも、ここ何年も飲んでなかったんですよね。
特に理由はないんですけど。
ローズヒップティーもあったんですが、今回はローズティーを購入。
カップ20杯分で$8.99でした。
このローズティーは少し煮出す必要があるので、鍋でしばらくコトコトしてからティーポットへ。
これは花びらだけではなく蕾なので少し青臭さはありますが、バラの華やかな香りが鼻の奥を抜けていきます。
しばらくすると花びらから色が抜けて、蕾はこんな感じになりました。
そして色の抜けた蕾たちを見つめていると、ふとあることを思い立ちました。
『そうだ、ポプリを作ろう！』
まずは使い終わったバラの蕾をキッチンペーパーに乗せて軽く水分を摂ります。
ある程度ペーパーで水分が取れたら、新しいペーパーに乗せ換えて電子レンジで時短乾燥。
量や残ってる水分量にもよりますが、今回は始めのうちは900wで30～40秒かけては一度取り出して、また同じようにレンジにかける、を数回繰り返しました。
だんだん周辺がパリっと乾いてくるので、そのあとは600wで20～30秒を先ほどと同じようにレンジにかけました。
やりすぎると焦げちゃうかなと思ったので、蕾を動かしながら丁寧に何度も回数を重ねて乾燥させてみました。
そうしてできたのがコチラ。
ちなみに私はバラの香水を使っているので、それをひと吹き。
とてもイイ香りのポプリができて大満足です。
しかも、乾燥させたら花びらが色付いてさらに良き。
もしかしたら、中心に残っていた赤みが出てきたのかもしれませんね。
10代の頃は花びらでポプリを作るのにハマっていて、久しぶりにあの頃を思い出しました。
あの頃は自然乾燥で作っていましたが、蕾ということもあり電子レンジを使ってのポプリ作りはお手軽で良かったです。
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